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花の嗜み方を変化させる

Enju それは花から作られるお酒
ふわっと舞う花びらのような香り
舌を撫でる複雑で調和が取れた味わい
最後は果実の瑞々しさに包まれる
これまでにない新感覚カクテル
誰かを想って花ではない花を贈る
花の嗜み方の新たなご提案です

 - TSUTSUJI

ツツジの花が持つ華やかさを表現したカクテル
福島県にある大桑原つつじ園の太陽ツツジから花酵母採取
花酵母のお酒の特徴である香りの良さをさらに引き出す
独自のレシピでまるで目の前に花があるような感覚に

¥3500円(税込)

 - SAKURA

サクラを見た時の高揚感を表現したカクテル
福島県の夜ノ森にある八重桜から花酵母採取
春の訪れを感じさせる花らしく優しい甘さと香り
口当たりは可憐で高揚感を感じる作り

¥3500円(税込)

Enju

をもっと詳しく知る

花酵母ならではの香りの豊かさを楽しむ

花から採取する
花酵母で醸した
香り豊かなお酒

自然界にある花からお酒を醸すことができる酵母を選び抜いたものが花酵母。実際の桜やツツジから酵母を採取し、お酒づくりをしています。

花酵母ならではの香りの豊かさを楽しむ

花酵母から作ってるからこそ花瓶になるお酒を

飲み終わった後は
お花を日常的に
お家で楽しんで

ふとした時に「お花を買って帰ろうかな」
そんな気持ちになれる選択肢をEnjuを通して
み終わった瓶はフラワーベースとして利用できます

花酵母から作ってるからこそ花瓶になるお酒を

ものづくりにサスティナビリティを

捨てないで使える
デザインされたBOX
小物入れに

プレゼントを貰うけど箱を捨てるのが面倒
そんな気持ちにさせないのがEnjuのBOX
小物入れとしてお家でご利用ください

ものづくりにサスティナビリティを

LINE UP

TSUTSUJI

TSUTSUJI¥3,500(税込)

大桑原つつじ園の太陽ツツジから採取した花酵母使用
花酵母を使用して醸した米焼酎にりんご果汁を中心にした
レシピでカクテルに。アルコール分5%

Ingredients

りんご果汁(国内製造)、米焼酎、クロモジ/リンゴ酸

SAKURA

SAKURA¥3,500(税込)

夜ノ森にある桜並木のヤエザクラから採取した花酵母使用
花酵母を使用して醸した米焼酎にもも果汁を中心にした
レシピでカクテルに。アルコール分5%

Ingredients

もも果汁(国内製造)、米焼酎、りんご果汁、山椒

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

Intagram

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新たな選択肢を提供する

自然にある花から採取された
花酵母を用いて作られるEnju
新しさや感動はもちろんのこと
サスティナビリティは世界の選択肢に
私たちが創るのは、
お酒を贈る時のファーストチョイス