よくある質問
Enju FAQ
Q. 花酵母とは何ですか?
A.
自然界に咲く花々から採取した、天然の酵母です。
直接的に花の味や香りはしませんが、華やかな香りがするものが多く、特徴も花々によって異なります。
Q. どこで醸造されていますか?
A.
代表と親戚関係にある合同会社ねっか（奥会津蒸留所）をお借りし、ご協力の元で醸造しています。
Q. 香料などは使用していますか?
A.
Enjuは香料などは使用していません。
Q. おすすめの飲み方はありますか?
A.
氷を入れたり、冷やしてストレートはもちろん、微炭酸やジンジャーエールなどで割っても美味しくいただけます。
Q. 1本で何杯分飲めますか?
A.
飲み方によりますが、3〜5杯ほどお召し上がりいただけます。
Q. どんな花でも花酵母は採れますか?
A.
はい。採取できます。